GLENFARCLAS 105 cask strength Whisky

Whisky GLENFARCLAS 105 cask strength

GLENFARCLAS 105 cask strength 60 % Vol. der “Overproof” aus Ballindalloch, zwischen Inverness und Aberdeen. Dieser hochprozentige Whisky hat richtig viel zu bieten. Samtig weiche und milde Rauchnoten, mischen sich mit Gewürzen und Holzaromen. Süßes Toffee und leichte Apfel- und Birnenaromen, machen das Geschmackserlebnis perfekt. Die 105 aus seinem Namen verdankt er der alten Methode, den Alkoholgehalt im Whisky zu prüfen. Damals als Whisky noch direkt aus dem Fass in den mitgebrachten Becher ausgeschenkt wurde, hat man ein paar Tropfen des ausgeschenkten Whiskys auf Schwarzpulver getropft und angezündet. Brannte das Schwarzpulver nicht, war der Alkoholgehalt unter 50 % die Qualität also nicht nachgewiesen (englisch unproof), gab es eine blaue Flamme und verglühte das Schwarzpulver nach einigen Sekunden mit einer hellen Flamme war der Alkoholgehalt zwischen 50 – 57% nachgewiesen (englisch proof), verursachte die Entzündung gar eine kleine Explosion, lag der Alkoholgehalt über 57% und „überprozentig“ (englisch overproof). Bekam ein Whisky ein „proof“ waren das 100 Punkte, unproof gab weniger als 100 und overproof über 100 Punkte. Dieser GLENFARCLAS 105 hat somit damals wie heute über 57% Vol. Alkohol und noch mehr Geschmack.

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